È appena arrivato l'annuncio del richiamo dai supermercati di un lotto di prodotti per snack: ecco tutti i dettagli sul richiamo riportato dal Ministero della Salute.
Nuovo richiamo di prodotti di natura alimentare: è appena stato riportato un nuovo modello di richiamo, che annuncia l'avvenuto ritiro di un lotto di prodotti per snack dai supermercati. Ad annunciarlo è stato il Ministero della Salute, specificando che si tratta di un richiamo per il rischio della presenza di allergeni. Questo tipo di richiamo viene effettuato ogni qual volta, in seguito a determinate analisi, gli operatori ritrovano o, comunque, sospettano la presenza di agenti allergenici non segnalati sull'etichetta. Questo è uno dei vari tipi di richiami di prodotti alimentari. Tra gli altri motivi, ci possono essere il rischio microbiologico, il rischio fisico e, infine, il rischio chimico.
In particolare, gli snack ritirati sono degli 'Wasabi peas', o piselli al wasabi. Si tratta di piselli veri e propri, ricoperti da un guscio croccante di wasabi, e cioè una nota varietà di rafano giapponese. Il motivo del richiamo è la possibile presenza dell'allergene 'arachidi'. Questo allergene non è stato segnalato sull'etichetta, eppure potrebbe essere presente. Per questo motivo, è stato determinato il richiamo per rischio della presenza di allergeni. Specifichiamo che l'assunzione di arachidi da parte di persone allergiche a questo agente, può causare sintomi come il vomito, l'orticaria e il gonfiore della lingua. In casi rari e gravi, possono sorgere anche reazioni di shock anafilattico.
Snack: i dettagli sul richiamo pubblicato dal Ministero della Salute
Di seguito, pubblichiamo i dettagli sul richiamo riportato dal Ministero della Salute. Prima di tutto, il nome commerciale del prodotto è 'Peas Wasabi Coated GT', mentre il marchio è 'Golden Turtle'. Il nome o la ragione sociale dell'OSA con cui il prodotto è commercializzato è 'International Trading SRL - Via Falzarego, 26 - 20021 Baranzate (MI)'. Il numero del lotto di produzione è '24/10/2024', e anche la data di scadenza o termine minimo di conservazione sono fissati al 24 ottobre 2024. Il peso dell'unità di vendita commercializzata è di 140 grammi.
Il motivo del richiamo, come si legge qui sopra, è seguito alla comunicazione, da parte di Golden Turtle, che nel prodotto è presente l'allergene 'Arachide', anche se quest'ultimo non è stato dichiarato in etichetta. Gli operatori avvisano, altresì, che è necessario richiamare tutti i termini minimi di conservazione antecedenti al 24 ottobre 2024, oltre, appunto, a quello appena nominato. Il dettaglio del prodotto, 'peas wasabi', è, appunto, il peso di 140 grammi. Attendiamo ulteriori informazioni sul lotto ritirato e su altre confezioni che potrebbero essere richiamate dai supermercati italiani. Continuate, pertanto, a seguirci, per avere tutti i dettagli sui futuri richiami.
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